冷しゃぶ健醤！

豚バラ肉の薄切りをしゃぶしゃぶにし、氷水でさらし冷しゃぶを作る。
胡瓜を縦半分にし薄切りしたものをお皿に並べ、先ほどの冷しゃぶをのせる。
その上から健醤をたらーーり。
胡麻油を上からかけてもおいしいですよ！
夏の食欲のないときにもおすすめ！