旨味料 健醤 KEN-JAN

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冷しゃぶ健醤!


 

豚バラ肉の薄切りをしゃぶしゃぶにし、氷水でさらし冷しゃぶを作る。
胡瓜を縦半分にし薄切りしたものをお皿に並べ、先ほどの冷しゃぶをのせる。
その上から健醤をたらーーり。
胡麻油を上からかけてもおいしいですよ!
夏の食欲のないときにもおすすめ!

 

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