冷しゃぶ健醤!
豚バラ肉の薄切りをしゃぶしゃぶにし、氷水でさらし冷しゃぶを作る。 胡瓜を縦半分にし薄切りしたものをお皿に並べ、先ほどの冷しゃぶをのせる。 その上から健醤をたらーーり。 胡麻油を上からかけてもおいしいですよ! 夏の食欲のないときにもおすすめ!